Представяне на книга за българското кулинарно наследство на международен фестивал в Лайпциг
Книга, представяща кулинарията от района на град Тетевен, както и специфични празници и обичаи ще бъде презентирана на Международния фестивал на книгата в Лайпциг в периода 19-22 март 2026 година. Тя съдържа 12 авторски разказа, разкриващи тайните на отминали времена чрез местните обичаи, вярвания, легенди, предания, приказки, както и специфичните за тях кулинарни традиции, които са дали основа за формирането на нашето общество в дух на толеранност и приемане. Книгата е част от интердисциплинарен културен продукт „Вкусът на времето”, който включва: 6 филма и дигитална платформа.
Дейностите са част от проект „Вкусът на времето”, чиято основна цел е създаване и представяне пред европейска международна публика на интердисциплинарен културен продукт „Вкусът на времето”, съдействащ за опознаването и опазването на културното ни наследство, в частност кулинарната традиция в културно-битовия модел на българите от община Тетевен.
За повече информация посетете: www.tasteoftime.eu
Проект „Вкусът на времето”, финансиран от Европейския съюз – NextGenerationEU, се изпълнява от Сдружение „Карпе дием”.
Публикацията е създадена с финансовата подкрепа на Европейския съюз – СледващоПоколениеЕС. Цялата отговорност за съдържанието на документа се носи от Сдружение „Карпе дием” и при никакви обстоятелства не може да се приема, че този документ отразява официалното становище на Европейския съюз и Национален фонд „Култура”.
Стартира проект за представяне на обичаите и кулинарията от тетевенския регион
Стартира изпълнението на проект „Вкусът на времето”, чиято основна цел е създаване и представяне пред европейска международна публика на интердисциплинарен културен продукт „Вкусът на времето”, съдействащ за опознаването и опазването на културното ни наследство, в частност кулинарната традиция в културно-битовия модел на българите от община Тетевен.
В рамките на проекта е заложено изработването на луксозно печатно издание с интеракция към аудиовизуална продукция и дигитално съдържание, взаимно допълващи своето съдържание и въздействие върху аудиторията.
Чрез книгата читателят може да се докосне до забравените рецепти, които са изиграли съществена роля за оформянето на локална колективна памет и общото ни културно наследство, носещи духа на поколенията. В 12 авторски разказа се представят културните влияния и тенденции в кулинарните традиции в северна България и по-конкретно в община Тетевен. В нея се съдържат връзки към дигитална платформа с информация и филми по темата.
Проектът предвижда представянето на културния продукт на Международен фестивал на книгата в Лайпциг, както и на специално организирани събития в село Гложене (община Тетевен), град София и град Пловдив.
За повече информация посетете: www.tasteoftime.eu
Изтегли книгата от ТУК
Проект „Вкусът на времето”, финансиран от Европейския съюз – NextGenerationEU, се изпълнява от Сдружение „Карпе дием”.
Публикацията е създадена с финансовата подкрепа на Европейския съюз – СледващоПоколениеЕС. Цялата отговорност за съдържанието на документа се носи от Сдружение „Карпе дием” и при никакви обстоятелства не може да се приема, че този документ отразява официалното становище на Европейския съюз и Национален фонд „Култура”.
